公司简介：安徽亿条鱼餐饮管理有限责任公司，即安徽光海乡记餐饮管理有限公司。公司简称光海·乡记餐饮公司。公司旗下有马鞍山光海乡记酸菜鱼馆、马鞍山市花山区光海乡记酸菜黑鱼馆、经济开发区光海乡记酸菜黑鱼馆、芜湖鸠江区光海乡记酸菜鱼馆、经济技术区发区鱼小皇餐饮店等共十三个连锁门店。 公司发展背景：是从2002年的一家小店做起，由创始人周光海和爱人黎俊花一起经验的爱心店，后来经过不断地坚持钻研而发展成为现在的有着一群有着把“”酸菜鱼“”推向全国乃至国际市场而努力奋斗的创业平台。公司有着将近二十年对“酸菜鱼”的心得和经验，以及优秀年轻踏实敢闯的团队。我们的使命是为推动酸菜鱼文化的健康发展而奋斗终身。公司门店招牌菜酸菜鱼，用我们的独家香料，不采用任何国家违禁添加剂，都是用传统香料和老一辈流传下来的烹饪原理熬制而成。顾客有很多都是从小吃到大，将近20年的沉淀，沉淀了两代人的情怀。 公司价值观：专注，坚韧，成长，共赢，感恩。一些年轻人身上所缺乏的品质和心态，都可以在公司的企业文化中以及公司董事长兼总经理周光海先生身上得以体现。公司团队中的每一个人都坚信光海·乡记酸菜黑鱼馆会越来越好，乡记企业精神让越来越多的人相信光海·乡记酸菜鱼会走向全国，走向世界！ 企业文化：真心真品、独具匠心。 企业价值观： 专注：臻于至善，永世流传 坚韧：持续坚定，剩者为王 成长：夯实成长，卓越人生 共赢：责任共担，共赢天下 感恩：知恩报恩，利他成己 企业愿景：成为中国社区酸菜鱼第一餐饮品牌 企业使命：为将健康美味的酸菜鱼送到每一位客户身边而奋斗终生；为有理想的员工树立正确的人生价值观；为有梦想的高管提供创业平台，实现自我价值；为社会输送正确价值观的餐饮领袖促进餐饮业健康发展。

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