于2016年8月创建的“姚姚酸菜鱼”目前全国门店50余家，扎根深圳、北京、杭州、西安、宁波、厦门、南京、济南、三亚、温州、佛山、合肥、淮安、荆州、绍兴等城市。2021年计划全国门店增加60家，突破100家门店。品牌以Tiffany的轻奢风格作为标签，迅速获得消费者的喜爱，每年300万+人吃姚姚酸菜鱼。2019年、2020年连续两年荣获“中国酸菜鱼十大品牌”，荣获“2019年度中国杰出餐饮品牌”，入选2020年中国购物中心关注餐饮品牌TOP50第9位。 品牌取“姚”字其寓意：姚——好也。姚，美丽盛大的样子，象征着美好，美丽的意思。以极具女性化的字眼，也呼应了我们专注于服务追求美好，注重品质的女性群体。

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